Nos produits et producteurs locaux
- Fromages et produits laitiers - la spécialité de notre vallée
"le fromage de Barousse"
- Les viandes :
A Thèbe : Sébastien Arrieu - producteur de fromage de brebis.
Tél. 05 62 39 29 55
A Samuran à 3,5 km : "La ferme de Cazaux" producteur de fromage de brebis.
Tél. : 05 62 40 93 82 - port. 06 79 66 76 01
A Esbareich à 5 km : "La ferme du Pradias" producteur de tommes de chèvres, de vaches et mixte chèvres/vaches, ainsi que crotins de chèvres frais, crémeux et secs.
Tél. : 05 62 39 21 71
A Sost à 6,5 km le village des fromagers
Jean Louis Alonso - producteur de fromage de brebis et de vaches.
Tél. : 05 62 39 22 79
Cathy et Yves Ibos - producteur de fromage de vaches.
Tél. : 05 62 39 32 49
Pierre Record - producteur de fromage de vaches.
Tél. : 05 62 39 28 34
Daniel Reyes - producteur de fromage de vaches.
Tél . : 05 62 39 32 34
Jean Louis Seilhan - producteur de fromage de vaches.
Tél. : 05 62 39 28 42
"La ferme fromagère" Denis et Noëlle Sost - producteur de fromage de brebis, de vaches et mixte brebis/vaches, ainsi que le matoun (petit lait bouilli).
A Bramevaque à 2 km : "Ensoy d'Etch Escoum" Jean Luc et Joëlle Fortassin - viande ovins/bovins, merguez d'agneaux. Vente directe à la ferme sur commande.
Tél. : 05 62 39 23 23
A Esbareich à 5 km : "La ferme du Hontaou" Karine Subra - élevage de volailles fermières prêtes à cuire (poulets, pintades, canettes, chapons, oies) et canards gras ainsi que charcuterie.
Vente à la ferme : volailles, mouton, agneau, porc, en caissette ou au détail.
Tél. : 05 62 39 32 15
- Les conserveries :
Les douceurs de Cap de la Bigne
A Sacoué à 4 km : "Les confiotes de la mère Naviotte" Jacques et Christine Igounet - confitures maison et chocolats maison.
Mais aussi "les vitrines de Christine"
Fabrication, création de décors.
Tél. : 05 62 39 36 57 - port. 06 10 18 70 73
A Anla à 5 km ; "Le gourmet Baroussais" Laurent et Sonia Fortassin - conserverie artisanale, plats cuisinés et pâtés.
Tél. : 05 62 39 38 75
- Les fruits, légumes, épices :
A Izaourt à 8 km : "Les Vergers de Barousse" Christophe Escoubas - vente de pommes (de septembre à mai)
jus et pétillant de pommes (toute l'année)
Point de vente ouvert tous les samedis matin de 10 h. à 12 h.
Tél. : 05 62 99 30 36
A Nistos à 28 km : "Safran du Vieux Logis" Isabelle Lecornu - Bières, confiseries, confitures, fruits, légumes, épices et produit apicole.
Tél. : 06 72 83 68 52
- Miel - produits de la ruche :
A Sarp à 7 km :
"Le Rucher de Barousse" Robert Foraste - producteur de miel de Barousse
Tél. : 06 12 71 27 18
"Le Berger des Abeilles" David Juste - apiculteur récoltant
Tél. : 05 62 99 20 19 et 05 62 99 29 81
- Bières :
A Saint Laurent de Neste à 20 km : "Brasserie des Pics : La Nestoise" Quentin Grillet - bières artisanales
Tél. : 05 62 39 30 95
- L'artisanat :
A Cazarilh à 1,5 km, Sylvie Kunesch : Artiste sculpteur céramiste.
Sylvie vous ouvre les portes de son Atelier-Boutique à Cazarilh (65370) les vendredis et samedis de 17h00 à 19h00 ou sur rendez-vous au 05 62 39 55 82
A Sost à 6,5 km : "la savonnerie de l'Ourse" Marjorie Tatu - savon naturel artisanal.
Tél. : 05 62 40 12 39
- La sève de bouleau
A Sost à 6,5 km : la sève de boulot - bio des Pyrénées
Tél. : 06 66 24 60 42
le fromage de Barousse
Les animaux
Les douceurs de Cap de la Bigne à Sacoué
Les vitrines de Christine
le gourmet Baroussais
les vergers de Barousse
Safran du vieux logis
Miel et produits de la ruche
Bières"la Nestoise"
La sève de boulot
